EXPERIENCIA DEL PASTO AL QUESO

Localización

Comarca de Sayago
Municipio: Fariza (España)
Población: Fariza
Coordenadas: X: -6.26836, Y: 41.42543

Descripción

Resumen:

Visita guiada a la quesería ecológica artesanal La Faya, incluyendo demostración de ordeño, recorrido por la quesería, explicación del proceso de producción del queso DO Zamorano y cata interpretada.

La actividad finaliza con un paseo interpretativo hacia el Mirador de las Barrancas, con explicación del paisaje natural y etnografía local.

Incluye:

Observación del ordeño de ovejas
Recorrido por la quesería
Explicación técnica del proceso de elaboración del queso
Cata guiada de queso ecológico
Paseo interpretativo hasta el Mirador de las Barrancas con interpretación ambiental

Datos de interés

Duración y horario: entre 3 y 4 h, en horario matinal (ej. 09:00-13:00).
Frecuencia: Edición organizada durante el verano (último programa cita 26 de agosto de 2025).
Se presta como actividad estacional en Casa del Parque de Arribes del Duero.
Precio: 10 € por persona (gratis para niños hasta 12 años).