Joya del patrimonio etnográfico de Villadepera, sus habitantes le dieron a este antiguo lagar el nombre de su propietario, el Señor Pepe Nieto, conocido localmente como "Pepe la Perdiz". Se trata de una instalación tradicional con prensa de viga utilizada antiguamente para la extracción de mosto durante la vendimia. En la actualidad se encuentra se sigue utilizando.
