PASTOR POR 3 HORAS

Nos reuniremos con un pastor que nos explicará su día a día, así como la importancia del ganado y del pastoreo tradicional para la conservación del medio ambiente. También descubriremos los lugares y parajes en los que se desarrolla su labor en zona de aliste próximo a la Sierra de la Culebra. Con él quedaremos en un punto prefijado (normalmente en San Vitero) para ir desde allí hasta el sitio concreto en el que nuestro pastor se encuentre ese día con el rebaño. Esta experiencia se realiza por la tarde, pues es la parte del día en la que las ovejas salen a pastar. La hora de inicio dependerá de la fecha del año en la que tenga lugar la actividad, pues cuantas más horas de sol tenga el día, más tarde se suele salir al campo con las ovejas a aprovechar praderas y rastrojos. La actividad no se puede realizar en los meses de verano, pues los pastores de esta zona son trashumantes, por lo que durante julio, agosto y principios de septiembre sus rebaños permanecen en la comarca de Sanabria. Esto es importante, porque una de las cosas más interesantes que nos pueden transmitir estos pastores tan especiales es su experiencia en la práctica de la trashumancia, una costumbre ancestral que muy pocos pastores en España practican en la actualidad.